Popradská Barista Espresso

všetko o káve sem

Moderátor: AdmineR

Používateľov profilový obrázok
AdmineR
čestný člen - zakladateľ
Príspevky: 2668
Dátum registrácie: Streda, 12. Septembra 2018, 08:53

Popradská Barista Espresso

Príspevok od používateľa AdmineR »

Dnes malá rýchlarecenzia kávy Popradská Barista Espresso zrno. Ako zriedka kedy som použil aj metódu odkukanú od mojej milej kolegynky a kamarátky Monika Vargova - kedy som si pomohol okrem degustácie uvareného nápoja aj ochutnaním nezomletého zrna - teda pochrúmete ho. Toto odhalilo jednu vec - a síce, že kávička je mierne stuchnutá - nie stará ani dávno pražená, ale zrejme až surovina pred pražením bola staršia. Ale poďme k uvarenému moku. Keďže Popradské (okrem Finca) sa vyznačujú slabším telom,zvolil som jemnejšie mletie. Tým dosiahneme plnšie telo. Pena sa pekne sfarbila do hneda. Telo bolo pomerne plné, ale prevládala horkosť. Kyslosti za mak bolo, po pachuti ani stopy, ale bolo to kus drsné a chýbala kus sladkosť. Každopádne dá sa to piť bez zlého pocitu. Vôňa je pekná a príjemná.

Popradská Barista Espresso recenzia
Popradská Barista Espresso recenzia
Popradská Barista Espresso recenzia
Popradská Barista Espresso recenzia
Prílohy
Popradská Barista Espresso recenzia
Popradská Barista Espresso recenzia
pa-barista-espresso.jpg (86.54 KiB) 681 zobrazení
Napísať odpoveď

Návrat na "o káve"